{"id":2151,"date":"2020-04-17T22:11:27","date_gmt":"2020-04-17T22:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=2151"},"modified":"2023-11-02T19:30:30","modified_gmt":"2023-11-02T19:30:30","slug":"sammenhaeng-mellem-oeget-indtag-af-frugt-groent-og-oeget-mentalt-velvaere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=2151","title":{"rendered":"Sammenh\u00e6ng mellem \u00f8get indtag af frugt + gr\u00f8nt og \u00f8get mentalt velv\u00e6re"},"content":{"rendered":"<p>Situationen omkring Corona-virus pandemien har ledt til \u00e6ndringer i adf\u00e6rd for de fleste mennesker for tiden \u2013 og mange er naturligvis tiltag for at mindske risiko for smittespredning.<\/p>\n<p>Nogle adf\u00e6rds\u00e6ndringer er dog f\u00f8lgevirkninger af de begr\u00e6nsende tiltag, som i \u00f8jeblikket griber ind i vores hverdag.<\/p>\n<p>Et harml\u00f8st eksempel fra mit eget liv er, at jeg har f\u00e5et lejlighed til at gennembladre uddaterede dameblade. For hovedparten af artiklernes vedkommende er det tydeligt, at jeg ikke h\u00f8rer til den tilt\u00e6nkte m\u00e5lgruppe; en typisk \u2019genneml\u00e6sning\u2019 varer vel h\u00f8jst et par minutter.<\/p>\n<p>En kortfattet artikel i majnummeret fra 2019 af <em>Femina<\/em> fangede dog min interesse. Titlen <em>Plantebaseret godt hum\u00f8r <\/em>henviser til nogle resultater fra en videnskabelig artikel i <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0277953618306907\">Social Science and Medicine<\/a>.<\/p>\n<p>Det videnskabelige studie havde til form\u00e5l at belyse om et \u00f8get indtag af frugt og gr\u00f8nt kunne relateres til en for\u00f8gelse af mentalt velv\u00e6re og generel tilfredshed med livet. Forfatterne henviser selv til tidligere arbejder, som antyder, at der rent faktisk er en \u00e5rsagssammenh\u00e6ng; alts\u00e5 spiser du mere frugt og gr\u00f8nt f\u00e5r du det generelt bedre.<\/p>\n<p>Efter gennemgang af en masse sp\u00f8rgeskemaer (fra omkring 45.000 briter i perioden 2009-2017) og en masse statistik for at tage h\u00f8jde for forskellighederne blandt deltagerne, s\u00e5 kom forfatterne rent faktisk frem til en konklusion om at:<\/p>\n<ul>\n<li>En for\u00f8gelse af indtaget af frugt og gr\u00f8nt kan \u00f8ge det mentale velv\u00e6re<\/li>\n<li>B\u00e5de en for\u00f8gelse af m\u00e6ngden og hyppigheden har betydning<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>\u201d Increasing consumption by one portion on a day when at least one portion is consumed increases life satisfaction by as much as walking continuously for at least 10\u202fmin on 5.4 additional days per 4 weeks. Finally, increasing the frequency of vegetable consumption from never to 4\u20136 days per week generates approximately the same estimated increase in life satisfaction as being married, whereas moving in the opposite direction (reducing consumption from 4 to 6 days per week to never) generates approximately the same estimated loss in life satisfaction as being widowed.&#8221; &#8211; Ocean, Howley &amp; Ensor, 2019<\/p><\/blockquote>\n<p>Forfatterne til den videnskabelig artikel kommer selv med nogle bud p\u00e5, hvorfor et \u00f8get indtag af frugt og gr\u00f8nt kan have en positive effekt p\u00e5 mentalt velv\u00e6re \u2013 blandt andet et \u00f8get indtag af bestemte vitaminer, som C-, E- og B-vitamin, hvilket den korte artikel i Femina ogs\u00e5 refererer til. Hvad Femina-artiklen ikke n\u00e6vner er dog en, efter min mening, meget mere n\u00e6rliggende forklaring: at gr\u00f8ntsager, og m\u00e5ske is\u00e6r frugten, bidrager med kulhydrater som kan p\u00e5virke hum\u00f8ret. Forskerne er selv inde p\u00e5 dette, men i studiet er der ikke kontrolleret for, hverken indtag af kalorier, m\u00e6ngden og\/eller typen af kulhydrater hos deltagerne, s\u00e5 de kan ikke rigtig tillade sig at konkludere noget. Det ville v\u00e6re interessant at have n\u00e6rstuderet om der var \u00e6ndringer i indtaget af den totale m\u00e6ngde kulhydrater eller m\u00e5ske bare typen af kulhydrater hos de personer, som \u00f8gede deres indtag af frugt og gr\u00f8nt.<\/p>\n<p>Hvis jeg skal tale af egen erfaring, s\u00e5 vil jeg dog l\u00e6gge min billet ind p\u00e5, at den sammenh\u00e6ng forskerne har studeret her er kulhydraternes effekt p\u00e5 hum\u00f8ret (og m\u00e5ske til dels at deltagerne \u2019f\u00f8ler\u2019 sig sundere ved at spise mere frugt og gr\u00f8nt). Jeg er selv i f\u00e6rd med et lille eksperiment, hvor jeg stort set ikke indtager kulhydrater \u2013 og en interessant effekt er, at mit hum\u00f8r ofte er en smule p\u00e5virket. Det er ikke s\u00e5dan, at jeg er p\u00e5 vej til en depressiv tilstand \u2013 overhovedet ikke, men jeg kan m\u00e6rke at mine f\u00f8lelsesm\u00e6ssige udsving er med nogle lavere \u2019toppe\u2019 end de plejer. Normalt bruger jeg ind imellem kulhydrater til at booste mig selv f\u00f8r en fysisk eller mental udfordring. S\u00e5 der er vel ikke langt til at forestille sig, at en regelm\u00e6ssig, stabil tilf\u00f8rsel af hjernens foretrukne br\u00e6ndstof kan give en helt basal for\u00f8gelse af velv\u00e6re?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Situationen omkring Corona-virus pandemien har ledt til \u00e6ndringer i adf\u00e6rd for de fleste mennesker for tiden \u2013 og mange er naturligvis tiltag for at mindske <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=2151\" title=\"Sammenh\u00e6ng mellem \u00f8get indtag af frugt + gr\u00f8nt og \u00f8get mentalt velv\u00e6re\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":2154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[26],"tags":[364,365,363,362],"class_list":["post-2151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost","tag-frugt","tag-groentsager","tag-mental-sundhed","tag-velvaere"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/seniorfitness.blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/smoothie-3697014_1280.jpg?fit=1280%2C853&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8lpEz-yH","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2151"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4456,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2151\/revisions\/4456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}