{"id":2467,"date":"2020-10-09T21:22:25","date_gmt":"2020-10-09T21:22:25","guid":{"rendered":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=2467"},"modified":"2020-11-13T13:32:47","modified_gmt":"2020-11-13T13:32:47","slug":"pioppi-kuren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=2467","title":{"rendered":"Pioppi-kuren"},"content":{"rendered":"\r\n

Bogen Pioppi-kuren – 21 dages plan til en sund livsstil<\/strong> (eng: The Pioppi Diet: A 21-day Lifestyle Plan<\/em>) er forfattet af Aseem Malhotra og Donal O’Neill, som i f\u00e6llesskab skabte dokumentarfilmen The Big Fat Fix<\/em> fra 2015. Bogen har et par \u00e5r p\u00e5 bagen, og jeg fandt den billigt i F\u00f8tex for nyligt.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Malhotra er en britisk hjertekirurg mens O’Neill er tidligere atletikud\u00f8ver og sidenhen filmproducent. Bogen tager sit udgangspunkt i deres f\u00e6lles filmprojekt, som fokuserer p\u00e5 levevaner for befolkningen i Pioppi i det sydlige Italien – og som tilsyneladende har givet dem sundhedsm\u00e6ssige fordele gennem flere generationer.<\/p>\r\n

Bogens f\u00f8rste del veksler mellem at henvise til forskellige sundhedsfremmende vaner, som folk i landsbyen Pioppi har lever efter (og som if\u00f8lge forfatterne er \u00e5rsagen til at m\u00e6nd her i gennemsnit bliver 89 \u00e5r inden de d\u00f8r) og de sundhedsskadelige vaner mange af os lever efter i et moderne samfund. Undervejs er der nogle interessante udl\u00e6gninger omkring indtagelse af m\u00e6ttet fedt, kolesteroltallets betydning og insulinresistens’ betydning for hjerte-kar sygdom.<\/p>\r\n

Jeg er ikke klar over om det er de oprindelige formuleringer i bogen, eller om der er sket noget under overs\u00e6ttelsen, men ind imellem st\u00f8dte jeg p\u00e5 s\u00e6tninger, som jeg m\u00e5tte genl\u00e6se flere gange i fors\u00f8get p\u00e5 at f\u00e5 dem til at give mening.\u00a0<\/p>\r\n

Et eksempel: “For de aldrende mennesker, som faktisk v\u00e6lger at dyrke motion, bliver det ofte udholdenhedstr\u00e6ning, men som antialdrings-indsats kan den simpelthen ikke konkurrere med HIIT-programmet. Misforst\u00e5 mig ikke, det er stadig en fantastisk ting at g\u00f8re, det er bare ikke det bedste, man kan g\u00f8re, n\u00e5r man bliver \u00e6ldre<\/em>.” Efter at have l\u00e6st dette et par gange, fik jeg det til, at forfatteren mener, at den bedste motion er HIIT (high intensity interval tr\u00e6ning) – ogs\u00e5 for \u00e6ldre. Men s\u00e5 blev jeg forvirret, for l\u00e6ngere nede p\u00e5 samme side i bogen vises et billede, som skulle underbygge udsagnet. Billedet viser MRI scanninger af tv\u00e6rsnit gennem l\u00e5rmuskulaturen for en utr\u00e6net og en veltr\u00e6net \u00e6ldre. Og forskellen er stor. Det veltr\u00e6nede l\u00e5r har n\u00e6sten s\u00e5 veludviklet muskulatur som en tilsvarende 40-\u00e5rig. Men eksemplet viser en triatlet, som fortrinsvis har tr\u00e6net udholdenhed frem for HIIT. Desuden har det v\u00e6ret de f\u00e6rreste folk i Pioppi, der har en dagligdag med aktiviteter, der kan sammenlignes med HIIT; med typisk v\u00e6sentligt over 10.000 skridt i l\u00f8bet af en dag.\u00a0<\/p>\r\n

Og p\u00e5 trods af, at der freml\u00e6gges en masse interessante fakta om sundhed, s\u00e5 henvises der kun til litteraturreferencer i fl\u00e6ng. Det er lidt sp\u00f8jst, at forfatterne ikke har v\u00e6ret konsekvente – enten har udeladt alle referencer, eller s\u00f8rget for at d\u00e6kke sig ind p\u00e5 de fleste relevante udsagn.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

I bogens anden del gennemg\u00e5r forfatterne kortfattet levereglerne, som man kan fors\u00f8ge at efterleve i 21 dage – og de virker ganske fornuftige:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n

Kost:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n