{"id":3809,"date":"2022-06-24T20:23:36","date_gmt":"2022-06-24T20:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=3809"},"modified":"2022-06-21T18:08:15","modified_gmt":"2022-06-21T18:08:15","slug":"indtag-af-protein-og-levetid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=3809","title":{"rendered":"Indtag af protein og levetid if\u00f8lge Dr Brian Stanfield"},"content":{"rendered":"

Dr. Brian Stanfield er en yngre praktiserende New Zealansk l\u00e6ge, der interesserer sig for life-hacks<\/em>, der potentielt kan forl\u00e6nge livet, s\u00e6rligt i form af kosttilskud.<\/p>\n

Jeg ved ikke om det er helt up to date, men p\u00e5 hans hjemmeside<\/a> kan man finde et eksempel p\u00e5 hans daglige supplement stack<\/em>, som omfatter mere end blot en multivitaminpille.<\/p>\n

Dr. Stanfield k\u00f8rer ogs\u00e5 en Youtube-kanal, hvor han j\u00e6vnligt gennemg\u00e5r nye forskningsresultater omkring anti-aging<\/em> kosttilskud, og kommmer ofte med sine egne overvejelser om det noget han selv vil have med i sin stack<\/em>.<\/p>\n

N\u00e5, men forleden faldt jeg over en af hans videoer, hvor han faktisk ikke fokuserer p\u00e5 kosttilskud, men i stedet for protein-indtag og levetid.<\/p>\n

Pointen med Dr Stanfields video Ideal PROTEIN Intake Discovered For Muscle and Longevity<\/a> er, at den m\u00e6ngde protein i kosten, der er optimal for opbygning og vedligehold af muskelmasse ikke svarer til det der er optimalt, hvis man \u00f8nsker at leve l\u00e6ngst muligt.<\/p>\n

I sin videogennemgang henviser Dr Stanfield til oversigtsartikler, der peger p\u00e5 at en kost rig p\u00e5 kulhydrat og reducerede m\u00e6ngder protein har positive konsekvenser for aldring og levetid. Det skulle s\u00e6rligt v\u00e6re k\u00f8dproteins h\u00f8jere indhold af den essentielle aminosyre methionin, der har negative konsekvenser i forhold til aldring og levetid. Dr Stanfield bruger ikke meget tid p\u00e5 at uddybe, hvilke studier der viser at dette er tilf\u00e6ldet hos mennesker, men viser i stedet opsummeringen fra nogle musestudier. Ganske interessant viste resultaterne fra disse dyrefors\u00f8g, at mus, der levede p\u00e5 en kost med en lav ratio af protein\/kulhydrat levede markant l\u00e6ngere – og som en sidebem\u00e6rkning kunne det tolkes som at generel kalorierestriktion betyder mindre end at reducere proteinindtaget.<\/p>\n

Tilbage til mennesker, s\u00e5 finder Dr Stanfield ikke rigtig nogle studier frem, der har fundet frem til det optimale niveau for proteinindtag hos voksne. I stedet henviser han til forskeren Valter Longo, der foresl\u00e5r at et voksent menneske indtager i omr\u00e5det 0,68-0,79 gram protein pr kg kropsv\u00e6gt om dagen gennem kosten (fortrinsvist plantebaseret for at undg\u00e5 aminosyren methionin mest muligt).<\/p>\n

Det ligger faktisk rimeligt p\u00e5 linje med F\u00f8devarestyrelsen og Den Europ\u00e6iske F\u00f8devaresikkerhedsautoritet (EFSA), som anbefaler et niveau p\u00e5 0,83 gram protein pr kg kropsv\u00e6gt pr dag (dog uden en henstilling til at det b\u00f8r v\u00e6re plantebaseret protein).<\/p>\n

Dr Stanfields overvejelse er dog, at The International Soceity of Sports Nutrition<\/em> angiver 1,4 – 2,0 gram protein pr kg kropsv\u00e6gt pr dag, som det ad\u00e6kvate, hvis man \u00f8nsker at \u00f8ge og vedligeholde muskelmasse. Jeg ved ikke helt hvilken myndighed dette Society repr\u00e6senterer, men jeg t\u00e6nker, at disse anbefalinger er m\u00f8ntet p\u00e5 atleter, der generelt er mere fysisk aktive end gennemsnitsbefolkningen, og som ikke n\u00f8dvendigvis bliver inkluderet p\u00e5 mest optimal vis i de studier, der korrelerer h\u00f8jere proteinindtag til kortere levetid. I alt fald er der ogs\u00e5 studier, der peger p\u00e5 at st\u00f8rre muskelstyrke korrelerer med lavere d\u00f8delighed.<\/p>\n

Dr Stanfield har en id\u00e9 om at der m\u00e5 findes et sweet spot<\/em> – alts\u00e5 et proteinindtag der tillader muskelv\u00e6kst, men ikke har s\u00e5 negative konsekvenser for stofskifteprocesser, der tilsyneladende indvirker negativt p\u00e5 levetiden. Hans forslag til et dagligt proteinindtag ender p\u00e5 1 gram pr kg kropsv\u00e6gt pr dag, fortrinsvist plantebaseret. Hvordan han rent videnskabeligt lander p\u00e5 pr\u00e6cis den v\u00e6rdi fremg\u00e5r ikke helt klart, men det lyder da som en ganske fornuftigt niveau, hvis man ikke er hardcore atlet.<\/p>\n

Der hvor disse overvejelser begynder at virke lidt grynede er, at anbefalingerne fra stort set alle autoriteter sl\u00e5r p\u00e5 et \u00f8get proteinindtag for \u00e6ldre over 65 \u00e5r bl.a. for at h\u00e6mme alvorlig aldersrelateret tab af muskelstyrke, sarkopeni.<\/p>\n

Skal man som yngre spise mindre protein og s\u00e5 \u00f8ge m\u00e6ngden n\u00e5r man bliver \u00e6ldre? Lever man virkelig l\u00e6ngere, hvis man mest muligt undg\u00e5r aminosyren methionin ved at basere sit indtag af protein p\u00e5 plantebaserede produkter?<\/p>\n

Jeg m\u00e5 erkende, at jeg st\u00e5r tilbage med et indtryk af, at der endnu ikke er fuldst\u00e6ndigt greb om betydningen af proteinindtag, og at Dr Stanfields betragtninger ikke er helt videnskabeligt p\u00e5 plads i denne sammenh\u00e6ng. De sidste ord i debatten omkring den optimale m\u00e6ngde protein i kosten i forhold til levetid er endnu ikke sagt.<\/p>\n

Jeg kan dog stadig anbefale mange af Dr Stanfields andre videoer. Han er bl.a. g\u00e5et lidt i k\u00f8det p\u00e5 aldringsforskeren David Sinclair, og nogle af dennes lidt kontroversieller forskningsresultater.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dr. Brian Stanfield er en yngre praktiserende New Zealansk l\u00e6ge, der interesserer sig for life-hacks, der potentielt kan forl\u00e6nge livet, s\u00e6rligt i form af kosttilskud. […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":3817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[23],"tags":[600,599,360],"class_list":["post-3809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-det-kritiske-oeje","tag-brian-stanfield","tag-methionin","tag-protein"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/seniorfitness.blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/stanfield.png?fit=1147%2C643&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8lpEz-Zr","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3809"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3826,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3809\/revisions\/3826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}