For nogle \u00e5r tilbage blev det trendy at indtage kollagen som kosttilskud bland andet for at reducere rynker i huden.<\/p>\n
I den forbindelse skrev jeg et indl\u00e6g om det, og var en smule skeptisk i forhold til om det gav mening at indtage et decideret kollagenpulver uden at tage hensyn til den kollagen man m\u00e5ske ellers f\u00e5r gennem kosten.<\/p>\n
Nu er der g\u00e5et noget tid, og der er lavet en hel del flere unders\u00f8gelser samt nogle meta-analyser, som fors\u00f8ger at samle op og opsummere p\u00e5 de l\u00f8dige videnskabelige arbejder, der har fundet vej til tidsskrifterne.<\/p>\n
Jeg synes stadig ikke, at der generelt bliver taget stilling til hvorvidt et indtag af kollagen gennem kosten har betydning for effekten af et kosttilskud. Ved et groft estimat er det nok ikke helt ved siden af at vurdere at en person med et normalt indtag af k\u00f8d uden problemer vil f\u00e5 2-5 gram kollagen om dagen gennem kosten. Der er dog den pointe i, at mange af de kosttilskud som er i handlen og som ogs\u00e5 benyttes i unders\u00f8gelserne er hydrolyserede kollagen-peptider. Sammenlignet med fx gelatine, som fx kan findes i vingummi, best\u00e5r hydroliserede kollagen-peptider af meget mindre molekyler (\u00bd-3 kDalton vs 100 kDalton), som optages hurtigere over tarmen (Bischof et al 2024<\/a>).<\/p>\n En meta-analyse fra 2021 inkluderede 19 studier (de Miranda et al 2021<\/a>) – og en senere analyse fra 2023 kunne inkludere nogle flere studier (her i alt 26) baseret p\u00e5 randomiserede kontrollerede fors\u00f8gs-setup (Pu et al 2023<\/a>). Den samlede konklusion er, at tilskud med hydrolyserede kollagen-peptider generelt har positiv indvirkning p\u00e5 huden, ved at \u00f8ge elasticitet og hydrationsniveau.<\/p>\n Med de nyere studier, tyder meget p\u00e5, at kollagen-tilskud rent faktisk p\u00e5 en eller anden m\u00e5de kan bidrage til at vedligeholde bindev\u00e6vet i huden, og dermed mindske dannelsen af rynker. Der er dog stadig en del uafklarede sp\u00f8rgsm\u00e5l omkring kollagen-tilskud, s\u00e5som hvilken type hydrolyseret kollagen, som er bedst, hvilken daglig dosering, som er optimal, og om den vil variere efter hvor meget kollagen man indtager via kosten. Desuden er det ikke afklaret, pr\u00e6cis hvilken biologisk effekt, der ses; om det blot er en hydrerende effekt eller om der rent faktisk er en effekt p\u00e5 dannelsen af kollagen i bindev\u00e6vet. Det er en stimulation af dannelsen af kollagen, som er \u00f8nskv\u00e6rdig for en langtidsholdbar funktionel og ikke blot kosmetisk effekt.<\/p>\n Desuden er der begyndt at kommer studier, som peger i retning af, at kollagen-tilskud kan have andre positive effekter, p\u00e5 muskler og sener ved tr\u00e6ning (Bischof et al 2024<\/a>), symptomer p\u00e5 slidgigt (Garcia-Coronado et al 2019<\/a>; Simental-Mendia et al 2025<\/a>), og p\u00e5 risikomark\u00f8rer for hjerte\/karsygdom (Jalili et al 2023<\/a>).<\/p>\n Det vil sikkert give mening at vende tilbage med en ny status-opg\u00f8relse om kollagen-tilskud om et par \u00e5r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"