{"id":5107,"date":"2026-01-22T20:50:53","date_gmt":"2026-01-22T20:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=5107"},"modified":"2026-01-17T20:55:21","modified_gmt":"2026-01-17T20:55:21","slug":"helbredseffekter-af-aspartam-paa-forsoegsdyr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seniorfitness.blog\/?p=5107","title":{"rendered":"Helbredseffekter af aspartam p\u00e5 fors\u00f8gsdyr"},"content":{"rendered":"

Et indl\u00e6g p\u00e5 ScienceAlert puster lidt til gl\u00f8derne omkring potentielle helbredseffekter ved at indtage kunstige s\u00f8demidler: “Even Low Doses of Aspartame Could Have Alarming Health Effects, Study Finds<\/a>.”<\/p>\n

Og denne gang handler det ikke om det udsk\u00e6ldte erythritol (sukrin), men om aspartam, der er det mest anvendte kunstige s\u00f8demiddel i Danmark – og i Verden.<\/p>\n

Det skal med det samme fremh\u00e6ves, at resultaterne fra det videnskabelige studie<\/a>, som artiklen henviser til, er baseret p\u00e5 musefors\u00f8g.<\/p>\n

Fors\u00f8get k\u00f8rte over 1 \u00e5r under n\u00f8je kontrollerede forhold. Musene i fors\u00f8get fik adgang til den samme mad og drikke, bortset fra at hver 2. uge fik ‘aspartam-musene’ vand med aspartam i 3 dage i tr\u00e6k. Resultatet blev at mus, der fik aspartam tabte sig, med en 20% reduktion i kropsfedt i forhold til kontrolmusene. Forskerne kunne i den sammenh\u00e6ng konstatere, at ‘aspartam-musene’ spiste 10% mindre, s\u00e5 aspartam m\u00e5 have virket appetitregulerende. Forskerne kunne konstatere, at der ogs\u00e5 var mindre positive effekter af aspartam-indtaget: musene fik strukturelle forandringer i hjertet, der blev tolket som potentielt skadelige for hjertets normalfunktion.<\/p>\n

“Overall, the cardiac performance and some of the histological features suggest that intermittent long-term aspartame exposure leads to maladaptive cardiac remodeling characterized by a slight increase in interstitial fibrosis, inflammatory cell infiltration and mild hypertrophy, with preferential right ventricular involvement.”<\/p><\/blockquote>\n

Desuden klarede ‘aspartam-musene’ sig v\u00e6sentligt d\u00e5rligere i kognitive tests (Barnes maze test), hvilket forskerne tolkede som en p\u00e5virkning af hjernens funktion.<\/p>\n

S\u00e5 alt i alt var konklusionen, at aspartam har potentielle negative effekter p\u00e5 b\u00e5de hjerte og hjerne.<\/p>\n

Inden colaen h\u00e6ldes i vasken skal det lige pointeres, at der er tale om musefors\u00f8g, og det er tidligere set, at resultater p\u00e5 mus ikke uden videre kan overf\u00f8res til mennesker.<\/p>\n

Til forskel fra nogle af de \u00e6ldre fors\u00f8g med Nutrasweet, gjorde forskerne en del ud af at s\u00f8rge for at m\u00e6ngden af aspartam, som musene blev udsat for var \u00e6kvivalent til en dosis der ligger v\u00e6sentligt under gr\u00e6nsev\u00e6rdien for det daglige indtag for mennesker (WHO har et indtag p\u00e5 40 mg\/kg pr dag som gr\u00e6nsev\u00e6rdi for mennesker). Forskerne konkluderede, at musenes indtag svarede til et niveau p\u00e5 7 mg\/kg\/dag for mennesker i gennemsnit (svarende til at en person p\u00e5 80 kg drikker ca 3\u00bd d\u00e5secolaer). Dog var proceduren, at musene p\u00e5 3 sammenh\u00e6ngende dage indtog 400 mg\/kg\/dag for hver 2 uger, som fors\u00f8get k\u00f8rte (hvilket svarer til 86 mg\/kg\/dag over 14 dage. Grunden til at forskerne tillader sig at ekstrapolere fra 86 til 7 mg skyldes en omregningsfaktor baseret p\u00e5 musenes h\u00f8jere stofskifte). Som man kan se er det absolutte indtag h\u00f8jt og meget koncentreret for musene, hvilket jeg vil mene er med til at understrege, at konklusionerne ikke n\u00f8dvendigvis kan overf\u00f8res til mennesker.<\/p>\n

Dog giver studiet stof til diskussionen om, at vi ikke er f\u00e6rdige med at unders\u00f8ge helbredseffekterne af alle de kunstige s\u00f8demidler mange af os dagligt h\u00e6lder i kroppen.<\/p>\n

For en gennemgang af forskellige s\u00f8destoffer, og en kommentar om at aspartam stadig ses som et af de velunders\u00f8gte og relativt veldokumenterede kan du fx se denne video fra Nutrition made Simple<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et indl\u00e6g p\u00e5 ScienceAlert puster lidt til gl\u00f8derne omkring potentielle helbredseffekter ved at indtage kunstige s\u00f8demidler: “Even Low Doses of Aspartame Could Have Alarming Health […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":5114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-5107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kost-og-tilskud"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/seniorfitness.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/mus_tablet-AI.jpg?fit=431%2C300&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8lpEz-1kn","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5107"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5113,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5107\/revisions\/5113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seniorfitness.blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}