Hvis jeg skal komme med et bud på kosttilskud, der kunne få opmærksomhed i år må det være glycin og resistent stivelse. Faktisk er begge gamle travere, der har været i søgelyset for år tilbage. Men den senere tid er der publiceret undersøgelser, som underbygger deres sundhedsfremmende egenskaber.
Kort opsummeret indgår glycin som en hyppig aminosyre i kollagen – og opmærksomheden omkring kollagen som kosttilskud har været stor den senere tid. Glycin har imidlertid andre interessante roller; det fungerer bl.a. som inhibitorisk neurotransmitter i centralnervesystemet. Der er desuden en række interessante studier, som implicerer glycin som middel til bedring af nattesøvn og at have anti-inflammatorisk virkning.
For en kort præsentation af resistent stivelse, så er det stivelse i en form, der til forskel for ‘almindelig’ stivelse er en type kulhydrat, som er resistent mod nedbrydning og optagelse i tyndtarmen. Den resistente stivelse passerer videre til tyktarmen til glæde for den del af tarmfloraen, som befinder sig der. Udover næring af tarmfloraen har nylige studier påvist at indtag af resistent stivelse som kosttilskud har potentiale til at reducere visceralt fedt (organfedt).
De to stoffer er i alt fald på min liste over kosttilskud, som bliver testet af i år.
Senere vil jeg følge op på bloggen med indlæg, der har lidt mere detaljerede oplysninger omkring dokumenterede effekter og doser.
Leave a Reply