Mælk, sundt eller usundt?
Forleden fik jeg hevet bogen Timeglasmodellen ud af min bogreol, hvor den har stået og samlet støv siden jeg gennemlæste den for 3-4 år siden. […]
Ernæring
Negative sundhedseffekter af kunstige sødemidler?
Jeg har tidligere skrevet et indlæg om videnskabelige studier, der på flere planer antyder, at indtagelse af kunstige sødemidler kan påvirke helbredet i negativ retning […]
Syre/base balance i kroppen
Forleden faldt jeg over januar-nummeret af magasinet Helse, da jeg skulle fordrive tiden i et venteværelse. Overordnet var temaerne i det aktuelle nummer overgangsalder og […]
Mine aktuelle kosttilskud (januar 2022)
Som så mange andre forsøger jeg efter bedste evne at spise en sund og nogenlunde varieret kost. Jeg har dog valgt at supplere med et […]
Moderne stenalderkost?
Jeg har altid undret mig lidt over præmissen for “stenalderkost” eller palæo diæt, som det også kaldes, i forhold til, at det skulle være den […]
En sildemad om dagen
I starten af februar skrev jeg et indlæg omkring Bente Klarlunds overbevisning om, at en laksemad eller makrelmad om dagen ville være tilstrækkeligt til at […]
Fisken på disken
Jeg har aldrig været den store fiskespiser på trods af, at det ikke har undgået min opmærksomhed, at særligt indtagelse af fed fisk ledsages af […]
Nye anbefalinger om D-vitamin fra Fødevarstyrelsen
Nu da jeg på det seneste har fokuseret en del på D-vitamin kan vi lige så godt tage den seneste opdatering med. Den 21. december […]
D-vitamin tilskud. Mine erfaringer
D-vitamin spiller en vigtig rolle for blandt andet at immunsystemet fungerer optimalt og for bevarelse af knoglemassen – så det har det helt givet en […]